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一年一度的關西仙草節將在11/11~12舉行,歡迎各位好朋友至關西遊玩並到關西農會旁的本店走走哦!!本店備有新鮮柿餅試吃及仙草茶試喝!!!



■活動目的
百年仙饌-黑珍珠
百年仙饌-黑珍珠
新竹縣關西仙草節推廣新竹關西的仙草產業,結合仙草主題美食、觀光、客家文化產業的綜合發展,展現關西濃厚的在地特色,讓國人認識關西、喜愛仙草,並帶動地方觀光產業的發展。『2011關西仙草節』已邁入仙草節11年,更是建國百年,故回歸到關西仙草~推廣最健康、美味的仙草料理~初衷,以“一生一世必嚐的幸福”為大前提,推廣「百年仙饌-黑珍珠」,整合關西仙草以及在地資源,讓來到新竹的每一位遊客,都可以品嚐到其他地方沒有的仙草美食,並且喜愛仙草,藉此帶動地方整體產業的發展。


■活動資訊
活動日期:100年11月12日~13日。
活動時間:AM10:00~PM17:00。
活動地點:關西仙草加工廠。


■活動主題
【百年仙饌】仙草創意美食-新竹縣仙草創意餐評鑑。            
【活動內容】客家藝文活動、街頭藝人及社區藝文表演;遊戲、仙草機智問答(有獎徵答);仙草創意市集。


■產業推廣活動
2011關西仙草節把主題回歸到仙草的美味,現場將提供百份百年紀念仙草真空保溫餐桶及各式仙草美味料理,在2011年關西仙草節即可享用到關西獨特的仙饌美味。

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有關吳記柿餅

簡介 關西著名的柿餅由吳漢增先生一家製作,自家種植的柿子在七分熟時採收加工,削皮後不斷重複烘乾、捏壓乾燥後,再經過壓根、殺菌等過程,整個過程約需6天,美味的柿餅即大功告成。最重要的是烘培過程的掌控,會影響到柿餅的品質。
挑選柿餅時,要挑色澤橘紅、皮薄,就是品質較佳的。買回家最好放在冷凍庫保存,可以保存一年;如放置室溫下,則約可保存3至5天。
地址 新竹縣關西鎮北山里12鄰深坑子3-6號
電話 (03)587-8857,(03)587-2857。

http://tw.travel.yahoo.com/spot/spo3950014531


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2011/10/20 00:18
小魯的部落格
關西 吳厝柿餅

2011/02/20 20:22
數格子
20101121關西吳厝柿餅

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